SCHWÄBISCHE ZEITUNG: „Mein Lokal, dein Lokal“: Welches Restaurant aus Ulm und der Umgebung holt den Sieg?

Wo schmeckt es in Ulm und um Ulm und um Ulm herum am besten? Das beantwortet der Restaurant-Wettstreit auf Kabel Eins ab Montagabend.

Der Gastro-Wettstreit „Mein Lokal, dein Lokal“ ist wieder im Südwesten zu Gast. Ab Montagabend (24. August) kämpfen fünf Gastronomen aus Ulm und der Region bei der Kabel-Eins-Show um den Wochensieg und den begehrten goldenen Teller.

In fünf Folgen, die in dieser Woche ausgestrahlt werden, besuchen sich die Kontrahenten gegenseitig und vergeben Punkte für das Testessen aus drei Gängen. Moderator und Sternekoch Christian Henze gibt zum Schluss als Profijuror eine Bewertung ab und kann so noch das Zünglein an der Waage spielen, wer am Ende den Wochensieg erreicht und den goldenen Teller sowie ein Preisgeld von 3000 Euro mit nach Hause nehmen darf.

Folgende Restaurants treten im kulinarischen Wettstreit an:

1. „Ami“ in Ulm-Söflingen

Den Auftakt macht David mit dem „Ami“ im Hotel-Restaurant Löwen in Söflingen. Der 26-Jährige, der bereits in mehreren Sterne-Küchen gearbeitet hat, will mit deutscher Gourmetküche, französischen Einflüssen und modernem Fine Dining punkten.

2. „Waldvogel“ in Leipheim

An Tag zwei des Gastro-Wettstreits geht es erstmals über die Landesgrenze nach Bayern: Im „Waldvogel“ in Leipheim empfängt Gastgeberin Stefanie die Konkurrenten zu deutsch-schwäbischer Küche mit regionalem Fokus. Die gemütliche Atmosphäre und ihr nachhaltiges Konzept sollen die Gastjuroren überzeugen.

3. „Heinrichs 161“ in Neu-Ulm

Moderne deutsche Küche und eine wunderschöne Skyline-Aussicht aufs Ulmer Münster erwarten die Gastjuroren im „Heinrichs 161“. In dem Rooftop-Restaurant will Gastgeber Fabian traditionelle deutsche Gerichte modern interpretieren und damit Punkte sammeln.

TV-Ausstrahlung: Mittwoch, 26. August, 17.55 Uhr, auf Kabel Eins.

4. „Ristorante Il Sapore“ in Ulm

Am Donnerstag geht es zurück auf die baden-württembergische Seite der Donau: Bei Manuela in ihrem „Il Sapore“ wird es italienisch. Ob hausgemachte Pasta oder Pizza: Auf der Speisekarte stehen authentische italienische Küche mit frischen Zutaten und traditionellen Rezepten.

5. „Gasthof Blautopf – das Steakhaus“ in Blaubeuren

Zum Wochenfinale geht es an den Blautopf. Direkt am bekannten Naturphänomen gelegen, empfängt Mahir seine Gäste in seinem gleichnamigen Steakhaus. Er will jedoch nicht nur mit dem Blick auf die tiefblaue Karstquelle, sondern auch mit hochwertigen Fleischgerichten mit türkischen Einflüssen beeindrucken. In der finalen Folge wird zudem über den Wochensieg entschieden.

Quelle: „Mein Lokal, dein Lokal“: Welches Restaurant aus Ulm und der Umgebung holt den Sieg? | SCHWÄBISCHE ZEITUNG