Genuss
Mitarbeiteressen auf Sterne-Niveau
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Mitarbeiteressen auf Sterne-Niveau
Kulinarik statt 08/15-Kantine? Können wir!
Mal ehrlich: Wer bei "Mittagessen im Job“ an lauwarmes Kantinenessen und welke Salatblätter denkt, war noch nicht bei uns. Denn bei SCHÖNES LEBEN ist unser Mitarbeiteressen nicht nur kulinarisch schön anzusehen, es ist vor allem richtig lecker.
In unseren hauseigenen Restaurants wird jeden Tag frisch gekocht. Mit hochwertigen Zutaten, viel Gemüse, jeder Menge Abwechslung und ganz viel Liebe zum Genuss zaubern unsere Küchenteams für euch. Und das Beste: Als Teil des #teamSLG genießt du deinen Lunch zum Sachbezugswert (4,57 Euro | Stand 2026).
Lust auf deftige Klassiker? Dann lass dir unser knuspriges Schnitzel Wiener Art mit erfrischendem Kartoffel-Gurken-Salat und fruchtigen Preiselbeeren schmecken. Bist du lieber vegetarisch unterwegs? Dann warten unsere feinen Kürbisravioli in duftender Salbeibutter und mit frisch gehobeltem Parmesan schon auf dich. Und natürlich haben wir auch für alle Leckermäulchen vorgesorgt: Unsere Crêpe Suzettes ist einfach zum Niederknien! Wer es zum Mittagessen lieber leicht mag, greift zu unserer frischen Vitallinie an der Salatbar. Unsere Salat-Fans schwören auf den knackigen Vital-Salat mit feinem Joghurt- oder Balsamico-Dressing. Wie sagen wir im Team so gerne zu unserem Mitarbeiteressen auf Sterne-Niveau? Schmackofatz vom Feinsten.
Lunch Love: Eine kulinarische Woche im Überblick.
| Tag | Gang | Vegetarisch | Klassisch |
|---|---|---|---|
| Montag | Vorspeise | Gemüse-Quiche | |
| Hauptgang | Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf mit gerösteten Mandeln & grünem Pesto | Frikadellen mit Kartoffelpüree, Schmorzwiebeln & grobem Senf | |
| Dienstag | Hauptgang | Gnocchi mit Pesto Rosso, Pinienkernen & Rucola | Knuspriges Hähnchen mit Polenta, jungem Spinat & Kräuter Salsa |
| Nachspeise | Goldene Eierpfannkuchen mit roter Grütze und Vanillecreme | ||
| Mittwoch | Vorspeise | Wildkräutersuppe mit Salsa Verde | |
| Hauptgang | Chili sin Carne mit Mais, Paprika, Schmand & Basmatireis | Tafelspitz mit Salzkartoffeln, Wurzelgemüse & Meerrettichsauce | |
| Donnerstag | Hauptgang | Thai-Curry mit aromatischem Basmatireis, Kokosmilch und Wok-Gemüse | Rotbarschfilet mit lauwarmem Kichererbsen-Ragout & saisonalem Gemüse |
| Nachspeise | Cremiges Löffel-Tiramisu | ||
| Freitag | Vorspeise | Bruschetta mit Tomate und Basilikums | |
| Hauptgang | Senfeier mit Pellkartoffeln & Kräutern | Klassisches Hühnerfrikassee mit Baby-Champignons, Erbsen & Möhren | |
Max & Marcel: Kreative Köpfe für mutige Eiskreationen
Während anderswo noch gerätselt wird, ob heute Erdbeere oder Stracciatella der Renner ist, beweisen unsere beiden Köche aus Gotha schon im zweiten Jahr in Folge: Eine Eiskarte kann auch richtig rocken und sämtliche Klischees über den Haufen werfen.
Ob süß-raffiniert wie Apfelstrudel-Eis mit Vanillesoße und Sahnetopping oder absolut wild und unerwartet wie Bananen-Mango-Eis mit Speck-Topping und Ahornsirup und Rote-Bete-Meerrettich-Eis mit Focaccia-Chip und Roastbeef. Hier kriegt jeder genau das, was er braucht.
Das Beste daran? Als Teil unseres Teams genießt du nicht nur fantastische Gerichte zum Mittagessen, sondern selbstverständlich auch solche köstlichen, neuen Dessertvariationen. Und wer weiß – man munkelt, das Marketing-Team löffelt hier gleich ganze Eimer Viba Nougat Eis. Aber psst!
Eiscreme-Zauber am Standort Gotha
Unter dem Motto »Stracciatella war gestern«
SCHÖNES LEBEN Erftstadt holt den Titel Award »Küche des Jahres«
Bei uns kocht die absolute Elite: Gastroleiter Aymen Oudhini (2. v. r.) holte mit Sternekoch Jakob Stüttgen in der Jury prompt den Award „Küche des Jahres“! Und als wäre das nicht genug: An unseren Standorten in Gotha und Neu-Ulm drehte bereits das TV-Format „Mein Lokal, Dein Lokal – Der Profi kommt“.
Egal an welchem Standort – wir sind deutschlandweit kulinarisch perfekt aufgestellt. Und das Beste daran? Unsere Küchenteams zaubern diesen Gourmet-Standard täglich auch für deine Mittagspause auf den Teller.
Unser preisgekröntes Sieger-Menü bei »Küche des Jahres«
Unsere kulinarischen Auszeichnungen
Nachdem wir 2024 im TV gepunktet haben, ging’s für unser Heinrichs 161 in Neu-Ulm ins Scheinwerferlicht. Die Konkurrenz war schockverliebt! Besonders unsere wunderschöne Location und unser unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis haben bei den Mitstreitern für durchweg beste Bewertungen und 35 Punkte gesorgt.
Die Premium-Residenzen und Sternekoch Jakob Stüttgen zeichnen unser Haus SCHÖNES LEBEN Erftstadt mit dem renommierten Award »Küche des Jahres« aus. Unser Gastroleiter Aymen Oudhini konnte spontan ein köstliches Drei-Gänge-Menü zaubern und die Jury gustatorisch begeistern.
Ja, wir haben's getan! Das Margarethe in Gotha war bei „Mein Lokal, Dein Lokal“ zu Gast und hat TV-Koch Mike Süsser gezeigt, wie echtes Soulfood geht. Mit satten 38 Punkten haben wir nicht nur den Profi gekriegt (seine Liebe galt unseren zarten Ochsenbäckchen!), sondern auch unsere Mitstreitern mit unserem Zander um den Verstand gebracht.
